Настоящий гуцульский «Банош» из тандыра

Традиционный украинский гуцульский «Банош» — одно из наиболее известных блюд Закарпатья.

«Банош» готовиться на открытом огне и основным секретом его неповторимого вкуса — является его составляющие и метод приготовления. Особенная кукурузная каша со сметаной или сливками, которые настаиваются и готовятся по специальному рецепту в чугунном казане.

Так же, в «Банош» могут добавлять овечью брынзу, грибы и «шкварки» из подчеревины.

Одной из старинных особенностей блюда — это традиция его приготовления, исключительно мужчинами, как и все что связано на Закарпатье с овцами и уходом за ними.

Мы, так же, соблюдаем эти традиции и приглашаем Вас на настоящий гуцульский «Банош» из тандыр-печи, приготовленный Шеф-поваром ресторана.

Ждем Вас!
Предварительный резерв столов по телефону — (095) 858-10-10.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *